Mit der Serie 1896 stellt Due Cigni eine besonders hochwertige Küchenmesserserie vor, die das Sortiment des Herstellers aus der traditionellen Messerstadt Maniago krönt. Mit Griffen aus widerstandsfähigem POM liegen die Messer ausgezeichnet in der Hand, wobei die klassische Vernietung die optische und haptische Balance perfektioniert. Für die Klingen kommt der bewährte X50CrMoV15 zum Einsatz, der Schnitthaltigkeit und Korrosionresistenz perfekt vereint.
Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name "Die drei Tugenden", es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.
Klingenlänge: 17,5 cm
Gewicht: 230 g
Klingenmaterial: X50CrMoV15
Griffmaterial: POM
Verantwortlichen Person / Firma in der EU:
Name: Oreste Frati S.r.l. - FOX Knives
Adresse: Via La Mola 4, 33085 Maniago, Italy
Website: www.foxknives.com
E-Mail: info@foxcutlery.com
Telefon: +39 0427 71814
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